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澳优奶粉:提高奶粉行业的技术门槛

发布时间:2019-10-15 11:33:29

 >  澳优奶粉:提高奶粉行业的技术门槛 2012-07-11 23:41:00  

国际肾脏病学会和国际肾脏基金联合会确立世界肾脏日这个特殊的日子,正是为了唤起全人类认识、关注慢性肾病的高发性和危害性。流行病学调查表明,在发达国家,普通人群的肾病患病率为6.5%~16%,美国慢性肾脏病人数已超过2000万。而在我国,保守估计,普通人群中慢性肾脏病的患病率接近10%,2-14岁儿童中,肾脏病患儿更高达200多万。目前慢性肾脏病已经成为威胁全世界公共健康的主要疾病之一。

应该说,对于那些饱受病痛折磨的病患儿,国人从来不曾吝啬过眼泪。但一面是同情,一面是无奈地妥协,家长们把对宝宝的爱倾注于对婴幼儿奶粉的重视上,盲目地唯“营养成分”是论,但他们并未意识到,在中国,每年有多达几十万婴幼儿的疾病就是因为摄入的“营养”过量。以肾病为例,钙含量过高,吸收不了的钙将通过尿液排出体外,从而对宝宝的肾脏造成负担,甚至形成肾结石。

因此,对于婴幼儿来说,过量的营养、过度的爱,如果超出他们的承受能力,反而会成为害了宝宝的“杀手”。

关爱孩子,从平衡膳食入手

世界卫生组织(WHO)《婴幼儿营养指南》推荐,婴幼儿0——6个月时每天摄入300毫克钙就够了。也就是说,只要孩子吸收正常,澳优奶粉奶粉合格,无论母乳喂养还是人工喂养,均能为婴儿提供充足的膳食钙,无需额外补充。

与此形成鲜明对比,北京大学公共卫生学院营养学教授李可基和学生在北京市两个预防接种门诊抽样调查了218位家长,结果高达86%的家长在孩子不到6个月时便开始为其补钙。这种具有中国特色的“从娃娃抓起”、“不能输在起跑线上”的思想,突显了当下儿童营养学教育和知识普及的缺位。

由于婴幼儿(尤其不足1周岁时)肾小球功能尚未发育成熟,肾脏代谢功能存在不足,高糖、高蛋白、高盐的奶粉可能引起婴幼儿体液平衡紊乱,进而对肾脏的正常功能产生影响。因此,作为孩子主要膳食来源的澳优奶粉,就不能想当然地“营养成分越多越好,营养含量越高越好”。真正的关爱来自科学的喂养观——适当的才是最好的。所以,作为最爱孩子的父母,在给孩子选择奶粉时,一定要避免“攀高”的心理。奉行低磷饮食,减低钠含量,限制含钾过高的食物,不给宝宝脆弱的肾脏造成负担。目前,澳优奶粉已经有乳企通过技术手段平衡婴幼儿奶粉中的磷、钠等微量元素,让奶粉溶液与母乳更接近。

遵从医理,恰当地爱孩子最科学

2011年,澳优奶粉澳优乳业与北京大学公共卫生学院结束了历时两年耗资数百万的“不同渗透压奶粉溶液对肾结石形成的影响”这一课题的研究。研究结果表明,奶粉溶液的渗透压可能通过影响体内包括钙、磷、钠等无机盐的代谢,从而影响婴幼儿肾结石的形成和进展。澳优奶粉营养与食品研究院张岩春博士介绍:“越接近母乳渗透压值的奶粉越安全,目前这一标准可以通过专业技术进行干预:澳优奶粉采用国际先进的脱盐技术——膜分离技术,降低奶粉中磷和钠的含量,经科学验证,渗透压值接近母乳渗透压值。这不仅可帮助促进宝宝钙质吸收,而且有助减轻宝宝肾负荷,降低结石的风险。目前澳优奶粉澳优能力多有机奶粉已经符合低磷、低钠、低渗透压的‘三低’概念。”

据了解,澳优奶粉将与北京大学共同开展临床研究,双方准备启动中国母乳的成分组成及理化性质的研究工作,分别进行母乳研究、添加新功能成分的临床数据研究、新产品配方喂养效果的临床研究等工作。

澳优奶粉从“不添加香精、蔗糖、麦芽糊精”的三不添加概念,到提出“低磷、低钠、低渗透压”的三低概念,澳优奶粉在婴幼儿奶粉科学喂养的探索之路上走过了漫长的八年 时间。专家预测,澳优奶粉的这一技术发现在对婴幼儿泌尿系统结石进行有效预防的同时,将不可避免地再次提高奶粉行业的技术门槛,引发婴幼儿奶粉市场的激烈变革。无论怎样,这对天下的父母亲是件好事。

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