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黑布林是什么?黑布林是什么水果?[图]

发布时间:2019-10-13 00:13:18

夏末秋初的时候有很多新鲜的水果上市,这个时候我们也可以吃到很多应季的水果,秋季天气比较干燥,所以也是需要多吃一些水果补水。比如有葡萄,还有李子柚子等等。黑布林也是夏末秋初的一种水果,那么,黑布林到底是什么水果呢?

1、什么是黑布林

黑布林又叫布林李,黑李子等,是一种从美国引进的新品种李子,因其果皮是紫黑色,又叫美国黑李,美国李,是一种营养成分比较复杂,营养价值较高的水果。

2、黑布林的种类

(1)黑琥珀

该品种为黑宝石与玫瑰皇后杂交之最新品种。果实6月下旬成熟,椭圆形,果皮紫黑色,单果重120~200克,果肉含糖量13%~14%。定植后第二年始花结果,第三年亩产可达1000公斤以上。果实较耐贮藏。

(2)威克逊

果实桃形,果顶有红晕,单果重100~150克,果肉含糖量13%,果实7月下旬成熟。定植后第二年始花结果,第三年亩产可达1250公斤左右。果实耐贮运,贮藏期长达2个月。

(3)黑宝石

果实扁圆,顶部平圆,缝合线明显、两半对称,果柄粗短,果面紫黑色,果籽少,无果点,果肉乳白、硬,果汁较多,果肉含总糖10.4%、总酸0.8%,糖酸比11.3∶1,可溶性固形物11.5%,离核可食率98.9%。果实耐贮运,在0~5℃条件下可贮藏6个月以上。

3、黑布林的营养价值

黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

4、黑布林的功效作用

经常在饭后少量地吃一些黑布林,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热,活血生精。

5、黑布林的食用方法

黑布林是一种水果,生食时,果实香、甜、肉鲜软,属于新鲜浆果类的水果,吃起来会感觉非常爽口。也可以做成各种水果拼盘,甜点,果酱。

6、黑布林的饮食禁忌

1.未熟透的黑布林不要吃。

2.黑布林含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3.多食黑布林易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。

7、黑布林的功效作用

1、供给能量

黑布林能为食用者提供很大部分的能量,因为黑布林含有大量的糖分、蛋白质及少量的脂肪酸,在食用黑布林后这些物质就能在机体内转化为能量,功能机体生活所需。

2、活血生精

黑布林含有多种维生素及矿物质,其中的维生素E和铁元素机能促进机体内血液的再生,并能促进心血管系统血流量的改变,生育酚能改变雄性的生殖能量,促进生育。

3、促进消化

布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

4、清肝利水

新鲜布林肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有益处。

5、降压导泻镇咳

布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。

6、美容养颜

《本草纲目》记载,布林花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽’,对汗斑、脸生黑斑等有良效。利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

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